揚げそば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油と胡麻油を入れ、みじん切りしたニンニクと生姜を入れ香りを出しら豚肉とイカをカットして加え塩胡椒をして炒める。
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2
豚肉とイカが少し炒まったら人参を軽く炒め、白菜の芯の部分とピーマン、玉ねぎを加え強火で炒めて行く。野菜がしんなりしてきたら、白菜の葉の柔らかい部分も加える。
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3
2にウエィパーとオイスターソースを加え、さらに炒めて行く。
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4
お皿に市販で売っている揚げそばを広げておき、3に片栗水を加え、トロミがついたら完成。揚げそばの上にかけて下さい。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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じゃが塩2021/02/13 22:14
とっても美味しかったです！(人´∀`*)
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