おくらと大葉のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ３５０～４００ｃｃ
- 冷凍オクラ おおさじ２～
- 絹ごし豆腐 １／３丁
- 粉末椎茸だし おおさじ１
- 昆布茶 添付さじ１
- 醤油 こさじ１～
- 青紫蘇 １枚
- 料理酒 おおさじ半分
作り方
- 1 鍋に、水、椎茸だし、昆布茶をいれて火にかけて、熱くなったら、料理酒、醤油をいれて味を調えます。
-
2
１に、おくらと小さ目に切ったお豆腐をいれて、温まったら火からおろします。
-
3
うつわに入れて、細切りにした青紫蘇を浮かせます。
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- お吸い物
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- 吸い物
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アヤアヤコ2021/06/28 12:56
そうめんも入れました！美味しかったです！
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