おせちに★かぼ茶巾★ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
かぼちゃを適当な大きさに切り
フライパンにお水、砂糖、お醤油と一緒に中火にかけます - 2 沸騰してきたら、落としブタをして弱火で水分がなくなるまで煮込みます
- 3 水分が無くなったら、ボールにとりだし、スプーンで滑らかになるまでつぶし、生クリームを入れてまぜます
- 4 一口大にラップに包んで、上を絞り、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、完成!
きっかけ
かぼちゃを茶巾にしたらおせちに可愛いかなぁ?と思って^^
おいしくなるコツ
かぼちゃの甘さによって、甘みを調節してください♪ 皮が気になる方は剥いちゃってください☆
- レシピID:1740000506
- 公開日:2010/12/30
関連情報
- 料理名
- かぼちゃの茶巾
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可愛くおせちです^^
かぼちゃの綿は捨てずにレシピID1740000490で!