おせちに★かぼ茶巾★ レシピ・作り方

おせちに★かぼ茶巾★
  • 1時間以上
  • 100円以下
料理とお酒
料理とお酒
知り合いの農家さんから頂いたかぼちゃで
可愛くおせちです^^
かぼちゃの綿は捨てずにレシピID1740000490で!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを適当な大きさに切り
    フライパンにお水、砂糖、お醤油と一緒に中火にかけます
  2. 2 沸騰してきたら、落としブタをして弱火で水分がなくなるまで煮込みます
  3. 3 水分が無くなったら、ボールにとりだし、スプーンで滑らかになるまでつぶし、生クリームを入れてまぜます
  4. 4 一口大にラップに包んで、上を絞り、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、完成!

きっかけ

かぼちゃを茶巾にしたらおせちに可愛いかなぁ?と思って^^

おいしくなるコツ

かぼちゃの甘さによって、甘みを調節してください♪ 皮が気になる方は剥いちゃってください☆

  • レシピID:1740000506
  • 公開日:2010/12/30
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カテゴリ
うり(瓜)その他のおせち料理簡単おせち料理
関連キーワード
おせち2011 かぼちゃ 簡単 茶巾
料理名
かぼちゃの茶巾
料理とお酒
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