ウニパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸を細かくさいておく。
- 2 お湯を沸かしてパスタを茹でる。（塩を入れる。）
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、包丁の腹で潰したにんにくも入れる。火をつけてにんにくが香ってきたら舞茸を入れて炒める。
- 4 ３にバターを入れ小麦粉を入れる。火を弱めて牛乳を少しずつ入れて混ぜる。生クリームも入れてふつふつしてきたらウニも入れて完全に溶かす。味見をしながら塩コショウで調整。
- 5 茹で上がったパスタと絡めて完成！
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- ウニパスタ
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つくったよレポート（2件）
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なっちゃんまま2022/04/08 19:08
美味しく頂きました。 -
yoshi200002017/06/17 14:20
初めて調理しました。うにパスタ！
(￣^￣)ゞ
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