パクチー好きの☆クリスマスカラーボンゴレパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ミニトマトは、半分に切る。
パクチーは、ざく切りにする。
にんにくは粗みじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、にんにくを炒める。
- 3 にんにくの香りが出てきたら、白ワインを加えて煮立たせ、あさりを加えて蓋をして、あさりの殻が開くまで強火で加熱する。
- 4 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えて、スパゲッティを規定のゆで時間より1分短くゆでる。
- 5 ゆであがったスパゲッティを3のフライパンに加えてオリーブオイル大さじ1を回し入れ、ミニトマトを加える。混ぜながら加熱して塩で味を整える。
- 6 5を器に盛り、パクチーをのせる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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クリスマスカラーなので、クリスマスにもおすすめ☆