生きくらげともやしのナムル レシピ・作り方

生きくらげともやしのナムル
  • 約10分
  • 300円前後
またたび☆
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もやしのシャキシャキ感と生きくらげのコリコリ感がとっても美味しいナムルです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ☆は合わせてよく混ぜておく。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、生きくらげをさっと茹でる。
    ※続けてもやしを茹でるので鍋の湯は捨てない。
  3. 3 もやしを2分ほど茹でて、ざるにあげる。
  4. 4 2を2mm幅の千切りにする。
  5. 5 もやしの水気をきり、ボウルに入れ、4と1を加えてよく混ぜ合わせる。
  6. 6 調味料が全体によく絡まったら器に盛る。

きっかけ

生きくらげがあったので。

  • レシピID:1720054921
  • 公開日:2020/11/29
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カテゴリ
もやしナムル
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