高血圧の方へ さっぱり酢の物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは小口切りにし塩をなじませ、10分置く。硬く絞り水分を切っておく。にんじん、生姜は千切りにする。
-
2
わかめは水で戻し、刻んでおく。
*を合わせたもので、きゅうり、にんじん、しょうがを和える。 - 3 召し上がる際にごま油を落とす。
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料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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