簡単ワインゼリー♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- クックゼラチン １０ｇ
- 赤ワイン ２３０ｃｃ
- 三温糖（砂糖でもOk） ７０ｇ
- 水 ２７０ｃｃ
- 冷凍ブルーベリー（飾り用） 少々
作り方
-
1
ゼラチン５０ｃｃを入れたカップに水を入れて４分ふやかしておく。
鍋にワインを入れて沸騰させ、１分弱火で煮る。砂糖を入れて溶かし、残りの水２２０ｃｃを入れて冷ます。 -
2
ゼリー液の温度が８０度くらい（沸騰よりぬるく）なったら、カップのゼラチンを入れてよく混ぜて溶かします。
５個～６個の器に分け、冷蔵庫で２～３時間冷やしブルーベリーを乗せて完成。
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