肉じゃがオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉じゃがの汁を軽く切り、大きな具材があれば小さめに切っておく
- 2 ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズ・(手順1)を加え混ぜ合わせる
-
3
フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、(手順2)を流し入れる
※ フライパンは直径約20cmの物を使用しています - 4 固まってきたら一度ざっくりと混ぜ、蓋をして弱火で焼いていく
-
5
全体的にしっかり固まってきたら上下ひっくり返し、両面焼く
※ひっくり返し方：そのまますべらせるように一度お皿に取り出し、上からフライパンを被せ、お皿ごとひっくり返すとやりやすい◎
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和風版のスペインオムレツです(^-^)