豆苗と人参のナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は千切り、豆苗は根を落として半分に切ります。
- 2 鍋に沸かした湯で人参を茹で、人参がほぼ茹で上がるタイミングで豆苗を加え、一緒に茹でます。
- 3 ざるにあげて、粗熱がとれたら水気を切り、※と合わせて完成です。
きっかけ
人参と豆苗を合わせて何か作れないかと思い、ナムルにしてみました◡̈
おいしくなるコツ
人参は食感が残る程度に1、2分、豆苗はすぐ火が通るので30秒ほどが茹で時間の目安です。
- レシピID:1680012646
- 公開日:2024/05/01
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