オイルサーディーンとケイパーのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクスライス、セロリみじん切り、トマト細かくきる。ケイパ水を切っておく。

   

2. 2 フライパンにオイルサーディンの油（オリーブオイル）を入れます。

   

3. 3 初めにニンニクとセロリを炒めます。
   次に、サーディンとケイパ、ハーブ、塩胡椒を加え炒めます。
   最後にトマトを加えさっと炒めます。

   

4. 4 この方法はレンジを使って茹でていますが、好みの方法でそれぞれの規定の時間で茹でてください。
   ファスタパスタ使用　熱湯と塩を入れてレンジで６分

   

5. 5 ハーブはお好みのもので良いです。今回使ったのは、スイートバジル、タイム、オレガノ。生を使いましたが乾燥しているものでも代用可能です。

   

6. 6 茹で上がったスパゲティーは、水を捨てます。

   

7. 7 茹で上がった麺を加えてさっくり混ぜ合わせて火を止めます。

   

8. 8 器に盛り付け、好みのハードチーズや粉チーズをかけてハーブを飾り出来上がりです。