家であるもので型抜きクッキー レシピ・作り方
材料（60～80個人分）
- 薄力粉 ２００ｇ
- マーガリン又はバター ４０ｇ
- ショートニング １５ｇ
- サラダ油 １０ｇ
- 砂糖 ６５ｇ
- 卵 М1個
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
-
1
マーガリン・ショートニング。油を入れ泡立てきでよく混ぜる。
柔らかくなったら、砂糖を2回くらいに分けて入れ混ぜる。 - 2 薄力粉を小さじ１、1に入れよく混ぜる（卵を入れた時に分離しにくい）。溶いた卵をじょじょに入れ混ぜる。
- 3 ふるいながら、２にベーキングパウダー・薄力粉を入れ、切るようにゴムべらで混ぜる。
- 4 180度１０～12分で焼く。
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