うまうま親子丼 レシピ・作り方

うまうま親子丼
  • 約15分
  • 500円前後
素直
素直
味を馴染ませてから卵でとじるので美味。

材料(2~3人分)

  • 鶏ももスライス 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • ネギ 1/3
  • 2個
  • 塩コショウ 少々
  • ○めんつゆ 大さじ4
  • ○醤油 小さじ1
  • ○チューブ生姜 1㎝
  • ○水 100cc

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り。
    ネギは斜めに薄切り。
    卵は溶いておく。
    鶏ももスライスには塩コショウを少々。
  2. 2 少し深めのフライパンか鍋に○の材料を全て入れ、沸騰してきたら鶏ももと玉ねぎを入れて煮ます。
    煮える寸前でネギも投下。
  3. 3 煮えて、水分が少なくなってきたら、火を止めて10分程置きます。
  4. 4 置いたら再度中火にして、沸騰したら溶き卵を回し入れ、蓋をして火を通します。
    卵がお好みの固さになったら完成。

きっかけ

味が薄くてあまり好きじゃなかったので、自分好みにしてみました。

おいしくなるコツ

味はお好みで調節してください。 置いて味が染みれば良いのです。 めんつゆによっても甘さが違うので、醤油か砂糖で調節してみてください。

  • レシピID:1640038744
  • 公開日:2020/12/25
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カテゴリ
親子丼長ネギ(ねぎ)玉ねぎ鶏もも肉
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つくったよレポート(1件)

  • Yuzuponzu
    Yuzuponzu
    2021/03/08 20:14
    うまうま親子丼
    上手くできました!ありがとうございました!!

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