くじらの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 味噌 大さじ1
- にんにく（チューブ） 2〜5センチ
- くじら 150g
作り方
-
1
器に醤油、みりん、料理酒、味噌、にんにくを入れて混ぜる。
-
2
食べやすい大きさに切ったクジラを20〜30分1の液に浸す。
-
3
熱したフライパンに2を汁ごと入れて炒める。
- 4 くじらに火が通ったら出来上がり。
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紅蓮華
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