オクラのコチュジャンマヨつけ* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
おくらは塩をまぶしてこすり合わせるように刺を洗い流す。
(網に入っているものは、網の中に入れたまま洗えば刺がとれます) - 2 沸騰した鍋に塩(分量外)を加え、1をさっと茹で、ザルにあげる。
- 3 皿におくらを盛り、マヨネーズとコチュジャンをお好みの量添える。
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