豆腐と卵の炒め物☆雷豆腐！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐を水抜きします。
今回はふきんで包みレンジで2分、硬く絞ります。
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2
鍋にごま油を引き、火にかけ豆腐を入れます。
酒、砂糖、醤油、塩を合わせておきますー☆。
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3
豆腐にごま油が回ったら一度鍋を日から外し☆をいれます。
中火で豆腐を潰します。少し強くして水分がなくなるまで炒ります。
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4
溶き卵を回し入れます。
卵が固まりかけたらネギを加えます。
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5
水分がなくなったら
☆出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 雷豆腐
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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めちゃくちゃ美味しいです(*^_^*)