ごぼうのサクサク甘辛揚げ レシピ・作り方

ごぼうのサクサク甘辛揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
トモ♪
トモ♪
おつまみに最高です!

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★ おろしにんにく 1cmくらい
  • ★ しょうゆ 大さじ1
  • ★ みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ごぼうは皮をこそげ、5cmくらいに切り、更に縦半分に切る
  2. 2 ★を平たいパットに入れ、1を漬ける。
  3. 3 2からごぼうを取り出して片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。
  4. 4 焼き色が付いたら、パットに残っている★を回しかけ、さっとからめてお皿に盛る
  5. 5 4を省き、最後に塩を振ってもサクサク感が残り美味

きっかけ

ごぼうの栄養素: たんぱく質 脂質 炭水化物 カリウム マグネシウム 葉酸 ビタミンC 食物繊維

  • レシピID:1610019857
  • 公開日:2022/04/11
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ごぼう
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