簡単!豚バラ茄子のポン酢煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は2センチ幅くらいで縦に、豚バラは4センチ幅で切る。
- 2 豚バラを炒め、軽く火が通ったら端に寄せる。
- 3 ごま油を敷き、茄子を皮目から入れて炒める。
- 4 茄子がしんなりしたら☆を入れて、約2分煮込む。
- 5 しっかりと味が染みたら完成!
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