ジューシーハンバーグレシピ・作り方

Name: ジューシーハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ◯合挽肉 400g; ◯塩こしょう 少々; 卵 1個; ☆パン粉 200g; ☆牛乳 大さじ4; 水（蒸す用） 大さじ5; ●ケチャップ・ソース 各大さじ3; ●砂糖 大さじ1; ●醤油 小さじ1

約30分
500円前後

kaede*

定番のハンバーグです(*^^*)

みんながつくった数 8 件

材料（4人分）

◯合挽肉 400g
◯塩こしょう少々
卵 1個
☆パン粉 200g
☆牛乳大さじ4
水（蒸す用）大さじ5
●ケチャップ・ソース各大さじ3
●砂糖大さじ1
●醤油小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 ☆パン粉に牛乳を入れて浸しておく。
2 ボウルに◯を入れてよくこねる。
3 ②に卵を割り入れ、①を入れて混ぜ合わせたら、人数分の俵型に成形し、真ん中を軽くへこませる。
4 フライパンに油を熱して③を並べ、両面焼く。
水を加えたら蓋をして蒸し焼きにする。
5 火が通ったら一度火を止め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
6 ●を加えて弱火にかけ、ハンバーグと絡ませたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので！

レシピID：1600049406
公開日：2023/05/27

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（7件）

mamacream
2024/05/22 17:57

kaede*さん☆ジューシーでとても美味しかったです！ご馳走さまでした(*´∀｀*)
Diamond.K
2024/01/18 00:19

kaedeさんこんばんは。とても美味しくいただきました(*^O^*)ごちそうさまでした♡
林檎の木
2023/08/17 02:56

kaede*様、ソースなしですが…ハンバーグを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
Nico
2023/07/05 19:40

こんばんは♪美味しくいただきました﹡♬˖*
(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬
素敵なレシピありがとうございます★