優しい味！白菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 100ｇ
- バター 5ｇ
- A 水 1と1/2カップ
- A 塩 小さじ1/3
- A コンソメ顆粒 小さじ1/2
- あらびき黒こしょう 少々
作り方
- 1 白菜は、縦半分に切り、2～3cm幅に切る。
-
2
鍋を熱しバターをとかし 1を軽く炒める。
Aを加えて煮立て アクをとったら フタをして弱火で5～6分ほど煮る。
器に盛り 黒こしょうを振る。
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シンプルですが 甘くて美味しいです。