子どもに大好評！！アンパンマンパン！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白神こだまを温水で溶いて置いておく。
2. 2 ホームベーカリー(以下ＨＢ)のパンケースに、中力粉・バター・砂糖・温めた牛乳を入れ、スイッチＯＮ。
3. 3 ５分経過したところでＨＢに白神こだまを投入。
4. 4 一次発酵までＨＢで終えたら
   ３０分そのまま放置。
5. 5 パンケースから出し、空気抜きをし６等分してベンチタイム２０分。
   この時乾かないようにラップもしくは濡れふきんをかけて下さい。
6. 6 丸め直して二次発酵３０℃で約４０分。
7. 7 オーブンを２００℃に余熱する。
8. 8 ステンシル型をパンに乗せ、刷毛などでトントンとココアをたたく。そっと外す。
9. 9 余熱したオーブンで約１０分焼く。
   ※オーブンの癖があると思うので必ず焼き具合を見て焦げないようにしてください。