メキシカンミートソーススパゲッティ レシピ・作り方

メキシカンミートソーススパゲッティ
  • 約15分
  • 300円前後
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単☆時短☆レンジママ☆
スーパーで売っているタコライスのルーを使いました。
味は変わりますがカレールーでも代用可能です。

材料(4人分)

  • パスタ 400g
  • 合い挽き肉 250g
  • 長ネギ 2本
  • トマト 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
  • タコライスのルー 4カケ
  • 600cc(目安)
  • 塩(パスタ茹でる用) 大さじ1

作り方

  1. 1 長ネギを粗みじん切りに、トマトは角切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、長ネギを炒める。
  3. 3 長ネギに火が通ってきたら、合い挽き肉を加えて炒める。
  4. 4 お肉に火が通ったら、水を加えて沸騰させる。
  5. 5 一旦火を止め、ルーを割り入れて、再び火をつけてルーが溶けるように混ぜながら煮る。
  6. 6 仕上げにトマトを加えて少し煮たら、ソースは完成。
  7. 7 パスタを茹でる。
  8. 8 お皿にパスタとミートソースを盛り付け、粉チーズを振って完成。

きっかけ

タコライスのルーの賞味期限が迫っていたので、使いたかったが、ごはんよりパスタの気分だったので、ミートソースにしてみました。

おいしくなるコツ

水の量はあくまで目安です。 煮詰まりすぎたら、水追加して下さい。

  • レシピID:1570026441
  • 公開日:2021/09/19
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カテゴリ
タコライス昼食の献立(昼ごはん)その他のパスタミートソース
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