ほっこり和食♪厚揚げと小松菜の柚子あんかけ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きをして8等分に、小松菜は洗って根元を落とし4cmの長さに切る。
ゆずは横半分に切り果汁を絞る。皮を少し切り、白いワタ部分を取り除き千切りにしておく。
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2
鍋に◆を入れ沸騰したら、厚揚げ、小松菜の茎、葉の順に入れて落とし蓋をして中弱火で5分程煮る。
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3
２の鍋を弱火にして、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、ゆず果汁を加えさっと混ぜる。
- 4 お皿に盛りつけ、ゆず皮を乗せると完成です。
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- 料理名
- 厚揚げと小松菜の柚子あんかけ
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こってぃさん♡2022/01/19 21:10
toko＊さん♪こんばんは～☆
とってもステキな1品♡に感激です
☆(๓´͈ ˘ `͈๓)☆柚子の香りといっしょに美味しくいただきました♡♡♡
レシピ感謝です！
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