白身魚のレモンマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白ワインを器に入れ、ラップをして５００ｗの電子レンジで１分加熱してアルコールを飛ばします。
- 2 １にレモン果汁、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル。レモンの皮を入れて良く混ぜ、ホウボウのお刺身を加えてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で３０分寝かせます。
- 3 寝かせたらバジルの千切りをさっと混ぜ合わせて出来上がりです。
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- 料理名
- マリネ
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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えぃりあす2015/02/14 15:08
釣りのお土産。
少し残った、お刺身で、作りました。
ちょっと、おしゃれで、美味しかったです♪
ごちそう様でした。
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