鶏肉のおろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根をすりおろし、
汁もとっておく。
なめこは水洗いする。 -
2
フライパンに鶏モモを皮面を下にして焼き
皮面がカリッとしたら返し
大根おろし(おろし汁も)となめこを加え火を通す。 -
3
白だし、醤油、みりん、酒、オイスターソースを加え混ぜ、
味が馴染んだら鶏モモを取り出し
食べやすい大きさに切る。 -
4
皿に鶏モモをよそい
なめこと大根おろしをかける。
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