冷凍塩鯖のふっくら焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真鯖 二切れ
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 真鯖は水で血合いを流す。水気をしっかりとキッチンペーパーでふきとる。
- 2 サラダ油を表面にぬる。
- 3 塩をまぶし、五分程度冷蔵庫でひやし、サランラップをまく。
- 4 サランラップでまいた鯖をジッパーにいれて保存する。二、三日は保存できる。
- 5 魚焼きグリルを予熱し、冷凍されたまま鯖を両面8分程度ずつ焼く。
- 6 こんがり焼けたら完成！
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ドーナツ2020/11/28 20:12
美味しかったです(ღˇ◡︎ˇღ)
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