なすとセロリとかにかまのカラシあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすはヘタを落とし、縞目に皮をむき、3㎜厚さの薄切りにする。セロリも3㎜厚さの薄切りに、かにかまは細くさく。
- 2 なすに塩小さじ1/3をふって5分おく。水けをギュッと搾る。
- 3 セロリに塩小さじ1/4 をふって5分おく。水けを搾る。
- 4 かにかま、Aを加え、全体をあえる。
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