《子供と作る》ポテトチップス レシピ・作り方
材料(6人分)
- じゃがいも 300g
- 塩 1~2つまみ
作り方
- 1 じゃがいもをきれいに洗い、皮の汚い部分を剥きます。
- 2 スライサーを使い、薄くスライスします。(水にはさらしません。)
- 3 揚げ油を180度に熱します。
- 4 じゃがいもを3~4回に分け、くっつかないよう気をつけながら揚げていきます。
- 5 カリっと揚がったらキッチンペーパーに取り、塩を振ったら完成です。
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