簡単あずきごはん レシピ・作り方

簡単あずきごはん
CoCo太郎の妹
CoCo太郎の妹
もち米を使わずにうるち米であずきごはんを炊きました。

材料(2~3人分)

  • あずき 50g
  • 2合
  • 適量

作り方

  1. 1 鍋にあずきとかぶるくらいの水を入れ、煮立ったら中火で2分ゆでる。ザルにあける。
  2. 2 2カップの水と①を鍋に入れ、中火で15分ゆでる。ザルにあけ、ゆで汁はとっておく。
  3. 3 といた米、あずき、ゆで汁+水で2合分を炊飯器に入れて炊く。

きっかけ

あずきをたくさんいただいたので作ってみました。

おいしくなるコツ

ごま塩をふって食べればお赤飯級に美味しいです。

  • レシピID:1440005102
  • 公開日:2013/05/13
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料理名
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つくったよレポート(5件)

  • はにママ
    はにママ
    2024/05/05 08:23
    簡単あずきごはん
    豆の産地、北海道十勝に移住して、小豆のレシピを研究中です。今回のご飯は、本当にちょうど良くできました。ステキなレシピ、ありがとうございます。
  • ツルハシ
    ツルハシ
    2021/10/14 14:00
    簡単あずきごはん
    美味しかったです。
  • たまごさんど
    たまごさんど
    2020/11/02 19:17
    簡単あずきごはん
    もち米を使わない作り方を探していました。
    色鮮やかに、香りもよく、
    とても美味しくでき、驚きました!
    また作ります。どうもありがとうございました。
  • 健康美容食♡
    健康美容食♡
    2019/07/16 23:03
    簡単あずきごはん
    簡単でとても美味しかったです!もち米も美味しいですが、ヘルシーに普通のお米でも十分美味しいですね^_^

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