簡単あずきごはん レシピ・作り方

簡単あずきごはん
CoCo太郎の妹
CoCo太郎の妹
もち米を使わずにうるち米であずきごはんを炊きました。

材料(2~3人分)

  • あずき 50g
  • 2合
  • 適量

作り方

  1. 1 鍋にあずきとかぶるくらいの水を入れ、煮立ったら中火で2分ゆでる。ザルにあける。
  2. 2 2カップの水と①を鍋に入れ、中火で15分ゆでる。ザルにあけ、ゆで汁はとっておく。
  3. 3 といた米、あずき、ゆで汁+水で2合分を炊飯器に入れて炊く。

きっかけ

あずきをたくさんいただいたので作ってみました。

おいしくなるコツ

ごま塩をふって食べればお赤飯級に美味しいです。

  • レシピID:1440005102
  • 公開日:2013/05/13

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つくったよレポート(3件)

  • たまごさんど
    たまごさんど
    2020/11/02 19:17
    簡単あずきごはん
    もち米を使わない作り方を探していました。
    色鮮やかに、香りもよく、
    とても美味しくでき、驚きました!
    また作ります。どうもありがとうございました。
  • 健康美容食♡
    健康美容食♡
    2019/07/16 23:03
    簡単あずきごはん
    簡単でとても美味しかったです!もち米も美味しいですが、ヘルシーに普通のお米でも十分美味しいですね^_^
  • mariron★
    mariron★
    2013/07/12 19:47
    簡単あずきごはん
    簡単なのにとってもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

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