朝食にも♡柚子胡椒で大人味♡しめじの和風オムレツ レシピ・作り方

朝食にも♡柚子胡椒で大人味♡しめじの和風オムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
さわやかな柚子胡椒の辛みᕷ*
大人味の和風オムレツです(*•̀ㅂ•́)و✧
先に炒めたしめじをくるめばできあがりなのでパパっとおつまみにも朝ごはんにもピッタリ♡

材料(1~2人分)

  • 2個
  • しめじ 1/2袋(50g)
  • 小ネギ(小口切り) 10g
  • ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  • ☆柚子胡椒 小さじ1/2~1
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • 米油(サラダ油) 大さじ1(大さじ1/2×2回)
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 ボウルに卵を溶きほぐし、☆の材料を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 フライパンに米油を大さじ1/2ひき、しめじを炒め、火が通ったら軽く塩こしょうし、一旦取り出します。
  4. 4 フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取ります。
    米油を大さじ1/2ひき、卵液を流し入れ、菜箸でふんわりと大きく混ぜ、半分にしめじと小ネギを散らします。
  5. 5 卵がお好みの固さになるまで焼いたら、半分に折りたたんでできあがりです。
  6. 6 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

和風のオムレツが食べたかったので。

おいしくなるコツ

中火で卵のふちが固まるぐらいに焼くと中がトロトロ半熟に仕上がりますよ♫

  • レシピID:1420024456
  • 公開日:2024/05/15
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カテゴリ
簡単夕食オムレツ朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理簡単おつまみ
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 おうちカフェ ゆず胡椒 菌活 オムレツ 腸活 高タンパク ワインに合うおつまみ
料理名
和風オムレツ、しめじオムレツ、柚子胡椒のオムレツ
Guuママ
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つくったよレポート(1件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2024/05/16 10:08
    朝食にも♡柚子胡椒で大人味♡しめじの和風オムレツ
    きのこ入りの和風オムレツ
    がっつり食べられ
    美味しかったです(@_@)
    ワンプレートに
    盛り付けました♪

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