別茹でなし☆簡単本格カルボナーラ☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 フライパンに火をつけバターを入れ、玉ねぎ、ハムを炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしたら、牛乳、コンソメを入れ沸騰直前でパスタを半分に切って、そのままフライパンへ入れる。
- 3 弱火〜中火で表記の時間よりプラス5分煮て、水分を飛ばす。(蓋をしたら吹きこぼれ注意)
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4
パスタが柔らかくなったら、パルメザンチーズを入れ、冷凍ほうれん草も混ぜ合わせ、1.2分経ったら、塩・胡椒で味を調える。
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5
お皿に盛り、卵黄を乗せたら完成。良く混ぜてお召し上がり下さい！
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jewel1027☆
はじめまして。男の子と女の子の子育て中の主婦です。毎日のお料理を簡単で美味しく作ることを日々考えています。野菜や子ども達の苦手なものを少しでも美味しくできたらな・・・と思い、毎日お料理を作っています。よろしくお願いします。
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洗い物も少なく、簡単なレシピです。