ストウブDe〜芹のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 芹 1束
- 重曹(食品用) 小1/4
作り方
- 1 芹をよく洗う
-
2
ストウブ16の鍋に半分くらいの水を入れて沸かす(分量外)
重曹を加える
(ジュワっとなるが大丈夫) -
3
芹の葉先を持ち根の方だけ1分程茹でて
火を止める
徐々に上の部分もゆっくりと押し入れる -
4
菜箸でゆらゆら葉をほぐしてから上下返し
1分程漬けて〜 -
5
直ぐに冷水に浸して
出来上がりです♪
-
6
水切りをして
食べやすい大きさにカットして
頂きましょう
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つくったよレポート（1件）
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ここなっつん2024/05/15 21:30
きょうはこちら♬これ例のmamichinさんレシピで５日間保存した状態で作ったおひたし✨色も食感も悪くなくてびっくり(>ω<)あの綺麗な色水？利用出来ないかな笑
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