ナッツ&レーズン&ココアのチョコレートスコーン レシピ・作り方
材料（4〜人分）
- ホットケーキミックス 180㌘
- バター 40㌘
- ビターチョコレート 50㌘
- 水 35cc〜
- ココアパウダー 50㌘
- ミックスナッツ 100㌘〜
- レーズン 50㌘
作り方
-
1
ホットケーキミックスにバターを
小さく切って混ぜ合わせます。
両手でさらさらになるまで混ぜ合わせます。
チョコレートを粗く刻んで入れ
混ぜ合わせます。ココアパウダーも入れ捏ねます。 -
2
水を入れ全体に混ぜ合わせます。
まとまったら
ミックスナッツとレーズンを入れ練り込みます。
20センチ×5×4の
棒状にします。
8等分にします。
耐熱性のケースに入れます。
-
3
あらかじめ180度に余熱した
オーブンで
15分〜焼きます。
焼き足らない場合はひっくり返して追加で5分焼きます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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食べ盛りに合わせたスコーンです。