小かぶとエビのあんかけ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
エビの殻をむき、背ワタを取り縦半分に切っておきます。
-
2
カブは皮をむき、４等分に切っておきます。
- 3 葉はきれいに洗い水気を取り、粗みじんに切ります。
-
4
鍋にＡ、生姜を加えひと煮立ちさせ、（2）を加えて弱火で５～６分煮込みます。
更に（1）、（3）、Ｂを加え、さっとひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止めます。 -
5
器に盛りつけて出来上がりです。
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- 料理名
- 小かぶとエビのあんかけ煮
はなまる子♪
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つくったよレポート（3件）
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菊丸330974082017/02/02 14:48
優しい味でほっとします＾＾ -
いぬつかい2014/01/15 16:00
トロトロのかぶにエビのダシが良く合います。とても美味しかったです。 -
*nini*2012/12/27 15:05
エビからいいダシが出て、とっても美味しかったです！
スープまで残さずいただきました♪
ごちそうさまでした☆
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