1番のコツはあれ！？切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて切り干し大根も加えます！
それを火にかけて、切り干し大根が柔らかくなるまで煮ます！ - 2 そこにみじん切りにした人参、砂糖を加えて5分程煮ます！
- 3 そしたら醤油と煮切り酒とみりんを加えて、水分のカサが具材より下になるまで加熱します！
-
4
そしたらここからが1番のコツです！
煮汁ごと容器に入れて、キッチンペーパーを上にかぶせて煮汁を染みさせます！ - 5 そのまま常温で30分ほど置きます！
- 6 次に冷蔵庫で冷まして完成です！
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