切り干し大根入りきんぴらごぼう レシピ・作り方

切り干し大根入りきんぴらごぼう
  • 約15分
じゃが塩
じゃが塩
冷蔵庫に残ってた切り干し大根も一緒に

材料(2〜3人分)

  • ごぼう 1本
  • 人参 30g
  • 切り干し大根 ひとにぎり
  • すりゴマ 小さじ1
  • 白ごま ひとつまみ
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆白だし醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ごぼうと人参を細切りにして水に浸けておきます。
  2. 2 ごま油で①を炒めます。

    切り干し大根も加えて一緒に炒めます。
  3. 3 ☆材料を入れて弱火にします。

    すりゴマを入れます。
  4. 4 お皿に盛り付けたら白ごまをふります。

きっかけ

副菜に

おいしくなるコツ

白ごまとすりゴマで風味よく美味しいです。

  • レシピID:1350016683
  • 公開日:2018/09/12
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カテゴリ
きんぴらごぼうお弁当のおかず全般切り干し大根にんじんごぼう
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すきまおかず 茶色のおかず ヘルシー ごぼうと人参
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つくったよレポート(4件)

  • fuwa
    fuwa
    2024/05/14 05:36
    切り干し大根入りきんぴらごぼう
    切り干し大根がなかったので、大根とツナを入れてみました。双方存在感はありませんでしたが、美味しいきんぴらができ大満足です(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫
  • LINママ
    LINママ
    2022/01/30 09:55
    切り干し大根入りきんぴらごぼう
    ゴマを忘れましたが、切り干し大根の旨味がきいていて、美味しかったです
  • マリン77597
    マリン77597
    2019/10/20 04:48
    切り干し大根入りきんぴらごぼう
    美味しかったです(*^_^*)
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2018/12/04 13:58
    切り干し大根入りきんぴらごぼう
    美味しかったです( ♡¯³¯ )

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