定番 年越し そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
沸騰したお湯に親鳥、おあげをいれて中火で3分煮ます。
あくが出たら取り除きますが、黄色の油は取り除かないで下さい。
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2
鍋に調味料●とかまぼこをいれてさらに強火で1分煮ます。
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3
そばを準備します(*^^*)
乾麺でも茹でてあるのでもOKです。
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4
皿に盛り付けて完成です
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Tee.y
食べ盛り4人の母です。
簡単、おいしい、栄養たっぷり、少しの盛り付けの工夫で見映えも良く♪を目標に毎日料理しています。
自分の保存用レシピですが食生活アドバイザーの資格を活かした我が家のレシピを載せます
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硬い親鳥から美味しい出汁がとれます(*^^*)