まぐろそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
まぐろの血合いはよく洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。
しょうがのすりおろし、酒、醤油、砂糖に5分くらい漬けておく。
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2
圧力なべに１をいれ、5分加圧する。
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3
２をフォークでよくほぐす。
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4
卵と醤油と砂糖を混ぜ、フライパンで炒めて炒り卵にする。
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5
ご飯の上に３と４をのせ、ゴマを振って完成。
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