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お刺身で食べても、味付けをしてもおいしいまぐろは1年中購入しやすいのでレパートリーを増やしておきたいですね。生のままではなく焼いたり揚げたり加熱するのもおすすめですよ。今回はそんなまぐろを主役にした献立をご紹介いたします。
切って混ぜるだけで簡単にできる、まぐろとアボカドのポキ丼です。漬け込む必要がないので簡単にさっと作れるのがうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、マッシュルームのチーズ焼きにしましょう。オーブンのグリル機能の他、魚焼きグリルやオーブントースターなどで焼くことができます。スープは旨味と食べ応えのある、ささみとキャベツのコンソメスープにしましょう。
ピリ辛で食欲そそる、韓国風まぐろの漬け丼です。仕上げに卵黄をのせて仕上げましょう。ごはんは酢飯になっていて大葉やいりごまも入っているので風味を楽しめます。副菜はなすとピーマンのコチュジャン炒めにしましょう。甘辛い味付けで食欲をそそられますね。スープは卵入りの、韓国風スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの