牛肉と長芋絹さやのキムチ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
牛肉は食べやすく切り、●を揉み込む
絹さやは筋をとって色よく茹で、斜めに半分に切る
長いもは皮をむいて厚さ１．５ｃｍの半月切りにし、５００Ｗのレンジで３分チンする
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2
フライパンに油をひき、長芋を入れ、こんがり焼き色がつくまで焼く
いったん皿に取り出す
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3
牛肉を入れて焼き付けように炒める
余分な油をペーパーで軽く拭き取る
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4
キムチと☆と長芋絹さやを加え、全体に味が馴染むまで炒める
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