鰤と茄子の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ブリに熱湯をかけて臭みを取る
- 2 茄子は食べやすい大きさに切り、水にさらしアク抜きする
-
3
フライパンに☆と生姜の薄切りを入れて煮立たせ、ブリを入れる
落し蓋をし5分煮たら、茄子を加え、また落し蓋をし、茄子が柔らかくなるまで煮る
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mint✩(返レポお休み中)
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つくったよレポート(2件)
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アラフォーの徒然ご飯2022/06/27 18:28美味しく作れました(^^)
また作ります! -
kai022020/09/21 19:23最近炒めものが続いていて、優しいお料理を、と思って作りました。ホッとするお味でした!(*^^*)
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