ほうれん草のニョッキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 皮を剥いたじゃがいもにラップをかけ、５００ｗのレンジで５分加熱します。
- 2 ほうれん草は茹でてかたくしぼります。
-
3
フードプロセッサーに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
耳たぶくらいの固さになるように、水や小麦粉で調整して下さい。 - 4 一口大に丸めて、フォークで軽く押さえます。
-
5
沸騰したお湯に入れて、浮かんでくるまで茹でます。
お好みのソースと和えて出来上がりです。
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クリームソースにもトマトソースにも合います！！