ワインの香りが最高！ スペアリブのワイン煮込み レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
スペアリブの水分をペーパーなどでしっかり取ります。
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2
袋にお肉を入れワインを振りかけ、冷蔵庫で３時間寝かせました。
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3
ワインの水分を拭き取り塩コショウして、表面を少し焦げ目が付くくらい焼きます。
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4
ワイン、その他の調味料を入れ、落とし蓋をして１時間ほど煮込みます。
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5
弱火で煮込んでお肉が柔らかくなったら、塩コショウで味を調えます。私はブラックペッパーを利かせてます。
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6
お好みの煮込み加減で出来上がり。
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- スペアリブの煮込み
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