サーモンと野菜の甘辛炒め レシピ・作り方

サーモンと野菜の甘辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ようくろ
ようくろ
簡単で野菜たっぷり取れます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭は3等分にして塩胡椒をします。
    ビニール袋に鮭と片栗粉入れフリフリしてまぶします。
  2. 2 ズッキーニは1㎝幅に切ります。エリンギは薄切りにします。
  3. 3 フライパンにオリーブ油大さじ2(分量外)を入れ、鮭を焼きます。
  4. 4 鮭に火が通ったら、野菜を全て入れて焼きます。
  5. 5 野菜にも火が通ったら、●の調味料を合わせ、よく混ぜてから回しかけます。
  6. 6 5にバターを加え、全体的にざっと混ぜて完成です。

きっかけ

鮭と野菜をたっぷり食べたかったので。

おいしくなるコツ

他のきのこやナスでも美味しく出来ると思います。

  • レシピID:1320019946
  • 公開日:2021/07/01
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