オートミール入りきな粉ホワイトチョコスコーン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オートミールはフードプロセッサー等で粉状にしておく。
ホワイトチョコレートは5㎜角~の大きさに刻んでおく。 - 2 ☆を食品用ポリ袋に入れ均一になるように混ぜ合わせておく。
- 3 2にサラダオイルを加え混ぜる。
- 4 3に豆乳とホワイトチョコレートを加えて混ぜ、ひとまとめにし、冷蔵庫で1時間〜休ませる。
- 5 2㎝の厚さに伸ばし、お好みの形・大きさに切る。今回は小さめの四角6等分にしました。
- 6 クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで20分~23分程度焼く。
きっかけ
少しでも身体に良いおやつにしたくて作りました。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で休ませることで軽い食感のスコーンになります。
- レシピID:1310018097
- 公開日:2021/02/11
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