【節約・糖質制限】とり胸肉でやわらか★チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とりむねにく １枚
- 塩コショウ 小４分の１
- マヨネーズ 大１
- 片栗粉 大１
- ラード 大１
- ●醤油・酢 大２
- ●砂糖・ごま油 大１
- ●ネギのみじん切り 大１
- ●おろししょうが 小１
- ○ゆで卵の粗みじん切り ２個
- ○マヨネーズ 大１
- ○ヨーグルト（牛乳でもOK） 大１
作り方
-
1
●を全て器に入れレンジで３０秒チンしてネギソースを作っておく
○を混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく
-
2
とり胸肉を一口大に切り、ボウルに入れ塩コショウ・マヨネーズ・片栗粉を揉みこむ。
ラードを熱したフライパンで、中に火か通るように中火でじっくり焼く
-
3
②を器に盛り、①のネギソースをかけ、タルタルソースを添えたら完成♪
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- 料理名
- とり胸肉でやわらか チキン南蛮
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