バターなし・こめ油で型抜きクッキー レシピ・作り方

バターなし・こめ油で型抜きクッキー
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ポリ袋で伸ばすことで扱いやすく、手粉も必要なく作れて便利です。

材料(10人分)

  • 薄力粉 200g
  • 1個
  • こめ油 50g
  • 砂糖 50g
  • 1g

作り方

  1. 1 バターの代わりにコレステロール・ゼロの「プレミアムこめ油」を使っています。
    なければサラダオイルでもOKです。
  2. 2 卵、砂糖、こめ油、塩を泡立てないように混ぜておく
  3. 3 粉を加えてカードで切るように混ぜる
  4. 4 ポリ袋に入れて好みの厚さに伸ばし、冷蔵庫でしばらく寝かせる(冷凍庫で凍らない程度に冷やしてもよい)
  5. 5 台の上におき、ポリ袋の上面をT字にハサミで切り開く
  6. 6 切り開いた袋の上で型抜きします。粉を振らなくて大丈夫です。
  7. 7 抜いたクッキーをオーブンシートを敷いたトレーに並べ
    オーブンのクッキーモードで焼いて出来上がりです。
  8. 8 アイシングなどを施すのも楽しいです。バレンタインにも。

きっかけ

健康に良いノンコレステロールの油で砂糖も控えめのクッキーです。

おいしくなるコツ

型抜きの前はしっかりと休ませて冷やさないと扱いにくいです。

  • レシピID:1290005645
  • 公開日:2012/02/11
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料理名
こめ油で型抜きクッキー
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つくったよレポート(6件)

  • 俊太郎
    俊太郎
    2024/05/12 16:22
    バターなし・こめ油で型抜きクッキー
    意外です、こめ油でクッキーが出来る
    食べたらあっさりしてて、止められません
    ごちそう様でした
  • わさび5254
    わさび5254
    2022/04/01 12:55
    バターなし・こめ油で型抜きクッキー
    こめ油がなかったのでグレープシードオイルで作りました。焼き過ぎたけど子どもと楽しく美味しく出来ました。
  • まりこりまり
    まりこりまり
    2022/02/02 07:21
    バターなし・こめ油で型抜きクッキー
    とても作りやすい配合でした!
    ポリ袋の中での成形、
    楽です!リピ決定です!
  • ボンボヤージュ
    ボンボヤージュ
    2018/02/19 17:48
    バターなし・こめ油で型抜きクッキー
    4歳の娘と作りました。簡単で米油というところがとっても良く、パリパリして美味しかったです(^^)

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