たらフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生の鱈 2切れ
- 卵 1つ
- 薄力粉、パン粉 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 鱈を食べやすい大きさに斜めにそぎ切りにし、塩をふる
- 2 水が出てきたら拭き取り、薄力粉、卵、パン粉を順につける
- 3 1*0℃の油できつね色になるまで揚げる
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